小清新✿酸奶土豆泥
简单
4人份
土豆泥半酸奶，热量低于起司烤土豆泥，又能解馋。
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食材清单
其他
- 咸黄油
- 土豆
- 培根或火腿
- 胡萝卜
- 酸奶
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用高压锅把土豆蒸熟，15-20分钟；也可将土豆去皮切片，隔水蒸烂，效果比高压锅好，但用时较久。
2
把胡萝卜、洋葱、培根或者火腿切成丁，根据个人喜好定量配料；
3
黄油加热至融化，配料较多，可适量增加黄油的量；
4
将胡萝卜、洋葱、培根或者火腿倒入锅里炒熟；
5
将蒸熟的土豆去皮，用勺子捣成泥，然后加入炒好的配料，与土豆泥拌在一起后，放不加盖的容器中隔水蒸10-15分钟；
6
用一次性手套将蒸好的土豆泥捏成小团；
7
最后淋上酸奶拌着吃。
