零失败阿胶糕

简单 4人份

爱吃阿胶膏，美其名曰养身，其实是嘴馋。怎料看了央视的调查，才知道市场上的阿胶竟有大半都是假的，吓得我把家里买的阿胶膏全都扔了，便动了自己熬制的念头。晚餐时宣布了我这“惊人”之举，没想到反应平平，估计是平时这种古怪想法太多，他们便当做是又一次的心血来潮。说干就干，先是研究了网上多种熬制方法之后，总结出了一个自认为最简单实用的方子。这个方子已经连续做了几年，从未失败过。