零失败的油炸鸡肉串
简单
4人份
只是为了健康和卫生～
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食材清单
其他
- 一大勺料酒
- 一大勺生抽
- 两小勺淀粉
- 两小勺耗油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先将买来的鸡胸肉放入刚刚烧开的水里过一下，然后拿出来洗干净，时间不要久～
2
2、将洗好的鸡胸肉切成薄片～
3
将切成薄片的鸡胸肉切成长条鸡肉丝，不要太细，不然不好串～
4
将配方里的配料，都加进去，用手揉搓，保证每一块鸡胸肉都可以浸没在调料汁里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时，给鸡肉腌制的时间
5
在鸡肉腌制的过程中，将竹签放入冷水锅中烧开，烫好备用～
6
将腌制好的鸡肉串在竹签子上
7
锅中倒油，烧至七层熟，然后将鸡肉串分批放入油锅里炸至变色，拿出来沥干油份，撒上喜欢的调味料，就可以大口开吃了哦
