《香烤鹌鹑》烤箱20分钟
简单
4人份
非常简单，烤箱20分钟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 3枝青花椒
- 6勺生抽
- 六只鹌鹑
蔬菜
- 6片姜片
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑洗净，在后背剪开。
2
手上撒少量盐，把每一只鹌鹑的皮用盐搓一搓。
3
把所有的调料，姜片放进袋子里，摇晃均匀，放进冰箱，腌制大概2小时。
4
烤盘上喷一些油，摆上鹌鹑（像图片中一样，胸脯朝上摆），再喷一些油在鹌鹑表面。放在预热550°F(大概280℃)的烤箱。
5
十分钟后，正面烤到焦香流油，反面烤8分半，再翻回来烤一分半，一共20分钟。啦啦啦，做好了。
6
看看外焦里嫩的鹌鹑，是不是很有胃口呢😍
7
喜欢明火烧烤味道的，用喷枪再烧一下，哇哦，完美👌
