黑椒鲍菇牛肉粒
简单
4人份
最近在控制伙食费，又想吃得多样化，所以就买了💰13牛肉，配上杏鲍菇 回家在下厨房没找到食谱，又在B 站找😂 找的还材料不全，所以自己换了些调料 出来效果不错，好看又好吃
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1勺蚝油
- 3瓣蒜
- 半个红椒
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量黑椒碎
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
蛋类
- 半个蛋清
调味料
- 1勺蕃茄酱
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉、杏鲍菇、红椒、洋葱分别切丁，蒜切小粒。
2
牛肉丁中加入生抽、蛋清、淀粉、黑椒碎抓匀，加入适量油拌匀腌制30分钟。
3
锅中倒入少量油，下牛肉丁炒至变色后盛出。
4
锅中放入适量食用油，放入蒜粒炒香，放入洋葱和杏鲍菇炒至断生，放入红椒丁和牛肉丁，加入适量生抽、蚝油、蕃茄酱翻炒。扫入适量黑椒粒，炒匀即可装盘。
