大闸蟹还可以这样吃？！香到舔盘子！
简单
4人份
#罐头小厨# 大家经常做大闸蟹都是蒸着吃，今天咱们换个新花样，大闸蟹炒年糕，味道特别赞！香到舔盘子！
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食材清单
其他
- 25g年糕
- 4只大闸蟹
- 少许蚝油
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量香葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮沸，将螃蟹放入煮15秒。
2
把螃蟹对半切开，沾面粉。
3
热锅倒油，放入大闸蟹煎炸至表面金黄色，盛出备用。
4
锅内倒入姜末炒香，再倒入大闸蟹。
5
锅内加入1勺耗油、2勺生抽、1勺老抽、半勺糖、香葱适量、半碗清水，翻炒均匀。
6
倒入年糕250g，炒至变软，装盘盛出，即可享用。
