舔手指的香辣十三香小龙虾
简单
4人份
每年龙虾🦞季，都会是自己动手做美味香辣小龙虾，自选的龙虾肉体饱满新鲜，每次吃完都会让你欲罢不能，直舔手指。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1小块桂皮
- 2片香叶
- 5个新鲜辣椒
- 5瓣大蒜
- 半瓶啤酒
- 少许十三香调料粉
- 按口味添加老干妈辣酱
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 3根大葱
- 5片姜
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用小刷子给龙虾🦞先做spa，一只只洗净抽去尾巴上的筋。
2
准备好各种配料，口味重的话鲜辣椒可以多放在1⃣️些。
3
啤酒、老干妈辣酱、十三香调料粉必备。
4
油旺后，下锅翻炒，虾身变红，盛到盘子中待用。
5
起小油锅，放入大蒜、姜片、八角桂皮、香叶、小辣椒🌶️、老干妈辣酱及十三香料粉，翻炒后加入刚才待用的小龙虾，翻炒。
6
加入啤酒或者料酒，先大火煮沸后转中小火，15分钟后起锅。(这个时间按虾的大小而定，如果龙虾大，就煮20分钟左右）
7
装盘，撒上葱花或香菜，美味佳肴上桌。