你一定好奇它的味道，教你在家做“赛螃蟹”！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量咸蛋黄
- 适量干贝
- 适量淀粉
- 适量醋
- 适量鱼肉
- 适量鸡蛋
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤1：蛋清、蛋黄分开打散备用
2
步骤2：鱼肉切成小块
3
步骤3：鱼肉加少量蛋白和淀粉，抓匀备用
4
步骤4：咸蛋黄碾碎加蛋黄液拌匀备用
5
步骤5：泡好的干贝撕小块，加蛋白拌匀备用
6
步骤6：分别炒熟蛋黄液和蛋白液
7
步骤7：炒熟鱼丁，再加入蛋黄、蛋白，略微翻炒
8
步骤8：分别加姜末、醋、糖、盐，炒匀出锅
9
步骤9：摆盘，用“比比卡路里”热量相机，拍照扫描热量~
