整颗杏仁の酥饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克小苏打
- 130克低筋面粉
- 20克黄油
- 2克泡打粉
- 30克全蛋液
- 30克细砂糖（已降低甜度）
- 30克蛋黄液
- 40克植物油
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
微波炉30秒或隔水将黄油融化成液体
2
将黄油、植物油、30克蛋液、白糖放入盆中，搅拌至白糖化开
3
低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀筛入盆中
4
用叠压的方式和成面团，加盖醒20分钟
5
醒好的面团分割成18等分，搓圆压扁，放入烤盘刷上蛋黄液
6
将杏仁按压进饼胚，醒10分钟，
7
此时150度上下火预热烤箱。
8
醒好后，放入烤箱中层， 烤25分钟左右即可。
9
杏仁要完全冷却才会脆哦！
