健康营养快手菜--紫菜塌蛋
简单
4人份
到了一定的年纪 身体开始走下坡路 不要再把外卖当做家常便饭 选优质的食材 学做几道简单的菜 意义非凡
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 适量油
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量的紫菜，撕成小片，洗净后完全捏干水分。
2
3个鸡蛋打散，加入适量盐，继续打蛋。
3
锅里倒入适量油，待油温五成热后，加入紫菜后翻炒几下，再将蛋液倒入锅内(可在紫菜边缘绕圈倒入)。蛋和紫菜会在锅里慢慢结合成一体，加少许葱花后，将塌蛋翻面再撒少许葱花。
4
待塌蛋全熟后，出锅即可。
