金黄酥香开口笑|马克西姆不粘锅
简单
4人份
开口笑是小时候常见的一款小零食，外脆里嫩金黄香酥，老少皆宜谁吃谁喜欢.做下午茶解馋很不错哒～做法简单一学就会哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 280克低筋粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 50克食用油
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量好食材.低筋粉➕泡打粉混合过筛备用，碗中打入两颗鸡蛋，加入细砂糖、玉米油搅拌均匀。
2
加入面粉泡打粉的混合物.用筷子搅拌成絮状，接着用手折叠按压成团.（不要过度揉捏）面团盖保鲜膜醒十分钟，准备一碟清水和芝麻.醒发好的面团轻搓成条
3
用刮刀均分成合适的大小.（也可以直接揪成大小适中的面剂子）取一块轻揉成圆球状，依次揉好所有面团.取一个蘸点水在芝麻中滚一圈用手再团一下防止炸的时候芝麻脱落.做完所有面团备用
4
马克西姆不粘锅中倒入适量植物油，油温温热放入芝麻球.先不要急于翻动待中小火炸定型，用筷子反复翻动.中小火炸至金黄开口浮起就可以捞出了
