炒鸡香青椒牛肉
简单
4人份
开荤了，肉贵啊
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食材清单
其他
- 1/4勺料酒
- 1个青椒
- 2勺淀粉
- 2瓣蒜
- 5克胡椒粉
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 10克盐
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
- 5克白糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒切成三角块，大蒜和姜切成片
2
加入生抽，盐巴，糖，料酒，胡椒粉，醋，地瓜粉腌制牛肉大概10分钟
3
先炒牛肉，差不多五分熟的时候放入姜蒜，炒香后加入青椒，起锅前在用淀粉水勾芡。
