洋葱炒鱿鱼（超鲜又好做的家常菜）
简单
4人份
菜市场买的鱿鱼不是超市冰冻的，按照这个菜谱炒鱿鱼很鲜一点也不腥。
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食材清单
其他
- 1小勺老抽
- 2到3个小米椒
- 2勺蚝油
- 3到5个青椒
- 3勺料酒或啤酒
- 3小勺生抽
- 适量五香粉
- 适量胡椒粉
海鲜
- 2只鱿鱼
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
最好是用平底锅炒更入味，锅烧热加入油再把洋葱小米椒青椒生姜翻炒，鱿鱼处理好洗干净切好后备用
2
加入鱿鱼翻炒一会儿后加入盐和酒，老抽，生抽，蒸鱼豉油翻炒均匀，再加入胡椒粉五香粉翻炒
3
最后再加入蚝油翻炒（推荐海天牌子的蚝油因为其他牌子试了没有海天的蚝油好吃）
