酸奶小蛋糕🧁(免烤版)

简单 4人份

2020年的开端,中国因为新型冠状病毒而踩了一个急刹车,全民响应国家号召,待在家里,足不出户,与国家一起对抗疫情!💪🏻💪🏻 也因此,全国人民都在发挥自己的小宇宙,在家有自娱自乐的,想尽法子娱乐孩子的,在网上直播娱乐大众的,也有在厨房天地里研发中各种美食的,应有尽有,大家都成了大厨👨🏻‍🍳和艺术家👨🏻‍🎨大家都很棒!👍🏻👍🏻 惟愿我们历尽沧桑和饱受苦难的民族,这片可爱的热土,以及热爱生活和勇敢勤劳的人们,能够早日摆脱疫情,尽快的,再一次在大地上自由奔跑,在人群中安全穿梭,在岁月中安心奋斗!✊🏻✊🏻 今天,我也学何炅老师的方法来制作酸奶小蛋糕🧁同时在这里与大家分享食材和步骤,在家闲来无事的朋友们也可以试试哦,挺简单的😊

酸奶小蛋糕🧁(免烤版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克面粉
  • 260克酸奶
  • 2个鸡蛋
  • 4茶匙(根据个人口味可进行调整)细砂糖
  • 少许柠檬汁
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

399.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

4.0 克

9.0 克

652.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把2个鸡蛋打到容器里

2

再倒入面粉和酸奶

3

放少许盐

4

放4茶匙细砂糖,挤一些柠檬汁进去可以去腥(因为有些人觉得鸡蛋会有腥味)

5

然后用搅拌器搅拌均匀(没有搅拌器的用筷子或其他工具也行)

6

接着把蔓越莓干(或提子干等等你喜欢吃的干果)铺到蛋糕杯的底部

7

再把搅拌好的溶液倒入蛋糕杯中

8

接着可以在上面再撒一些蔓越莓干当点缀

9

最后,用保鲜膜把蛋糕杯盖住,并且在保鲜膜上用牙签戳几个小洞,因为蛋糕需要呼吸哦😃

10

待水开了之后,把准备就绪的蛋糕溶液放入蒸锅,蒸15分钟左右就可以出锅。

11

煮一杯卡布奇诺,搭配这Q弹的酸奶小蛋糕,这样的下午茶时间是美好且充实的🥰

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