方便快捷美味的青酱意面
简单
4人份
春夏是罗勒疯长的季节，很容易买到新鲜的罗勒。做成青酱储存，随时煮点意面，拌匀就可以吃了，健康又美味。
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食材清单
其他
- 大蒜
- 帕玛森干酪
- 意面
- 柠檬
- 橄榄油
- 鲜罗勒
坚果
- 松子
调味品
- 盐黑胡椒
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好做青酱的材料，罗勒、松子、帕玛森干酪差不多等重量
2
将罗勒叶、干酪、松子、蒜、盐、黑胡椒，放入料理机中，再挤点柠檬汁，逐次加入橄榄油，搅打，不要完全打成泥，有一点点颗粒感口感更丰富。
3
或者用捣臼捣的，稍微麻烦点，捣之前就要把罗勒先切碎，蒜也拍一下，材料都倒进去，然后就不停的捣，时不时放点橄榄油，捣成自己喜欢的稀稠程度。这样做出来比较有颗粒感。
4
做好尝尝味道，缺什么味加什么。最后倒入玻璃瓶，倒上一层橄榄油，密封保存。
5
煮好意面，浇上青酱，搅拌均匀就可以吃啦。
6
抹面包，沾牛排都很好吃
