春笋鲜肉饺子（附好吃馅的秘方）
简单
4人份
朋友给了我一大袋春笋，想着试试看做饺子馅会不会好吃，果然我是个平平无奇的做饭小天才哈哈~鲜美多汁的饺子你需要感受一下！
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克肥肉
- 150克猪瘦肉
- 300克春笋
- 5瓣蒜
- 6克蚝油
- 适量饺子皮
蔬菜类
- 一大块姜
- 半根大葱
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
春笋入水焯一下约4分钟，水中加点油和盐。
2
捞出过凉水。
3
放入料理机切碎。
4
肥肉和瘦肉切小块。
5
瘦肉放入料理机切碎。
6
大蒜生姜和大葱都放到料理机切碎。
7
肥肉加点水，下锅熬。
8
熬到油渣金黄。
9
加入大葱，生姜和大蒜末，爆香后冷却。
10
将笋，肉馅搅拌均匀，再分次加入清水搅打，最后刚刚熬好的油一起搅拌均匀。
11
包饺子啦，包成自己喜欢的形状。
12
煎成黄金煎饺，春笋鲜肉煎饺来啦~
