茴香肉饺子-格瑞美厨GPURMETmaxx
简单
4人份
茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。用茴香苗和猪肉拌的饺子馅，更是满口留香呢。
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 155克水
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 1小勺十三香
- 200克茴香
- 20克油
- 20克生抽
- 300克面粉
- 各15克葱姜
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
安装搅拌刀，加入面粉和水，设置3分钟2档揉面
2
倒出面团，整成圆形，盖保鲜膜备用。
3
搅拌刀，茴香洗净，切成几段，放入杯内，盖上杯盖，点动2秒停止，重复2-3次，搅碎茴香即可倒出备用。
4
葱段姜块和肉块放入杯内。长按点动3秒，重复2-3次，绞成肉泥；
5
加入茴香和其他所有材料。设置2分钟1档搅拌均匀。
6
备用
7
面团揉成长条，切小剂子，擀皮。
8
包饺子
9
杯内安装搅拌勾，放入1200克水。盖密封杯盖。以16分/105度/L档煮沸。10分钟水煮沸后从量杯口放入饺子，饺子煮到浮起后倒入150克凉水继续煮至浮起后捞出。
10
美味的茴香饺子完成啦。
11
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