火腿芦笋蛋卷
简单
4人份
原味飞饼是很好的半成品食材，平时冰箱里放一包，搭配手边现有的食材，能变化出很多美食。火腿芦笋蛋卷，荤素营养搭配，适合做早点和便当的配菜，既好看又好吃。
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食材清单
其他
- 2张卷饼皮
- 4片火腿
- 6根芦笋
- 少许食用油
- 鸡蛋 2只
调味料
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋切去尾部老的部分，在沸水中焯至碧绿色，捞出放入冷水中。
2
鸡蛋打散。用纸巾沾少许油，涂抹平底锅。再倒入蛋液，分别摊成两张蛋皮饼。
3
在砧板上依次放上一张饼皮，一张蛋皮饼，挤上蛋黄酱
4
铺上两片火腿，最后放上芦笋，卷紧即可。再用剩下的材料做成另一只火腿芦笋卷。
