荷花冰粥
简单
4人份
对于美丽的食材总是毫无抵抗能力，一不小心又买了好多荷花、荷叶与莲蓬。荷花冰粥。我最爱的一款消夏冰粥，薏仁、小米、粳米、荷叶慢熬成清粥，冷藏一宿，撒入切成细丝的荷花，新剥的莲子。
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食材清单
其他
- 100克大米
- 10瓣新鲜荷花
- 1个新鲜莲蓬
- 1张新鲜荷叶
- 50克小米
- 50克薏仁
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
薏仁洗净，用清水泡一夜。小米、大米洗净，和荷叶、薏仁一起放入锅中，放入大量清水，大火煮开，小火慢煮1小时。
2
将粥彻底放凉，入冰箱冷藏一夜。
3
荷花切成细丝，莲蓬剥出莲子，去掉莲心。
4
将粥盛入碗中，撒上荷花丝和莲子即可。
