一道菜满足一餐饭的所有营养～西红柿🍅时蔬炖牛腩牛筋
简单
4人份
每次做这道菜，小孩必定吃一碗饭，两碗牛腩牛筋，做法简单美味又营养均衡，春季小朋友生长快，这样的菜特别适合。 主料：牛腩牛筋 时蔬：西红柿🍅 (配比是所有蔬菜总量的一半)、胡萝卜、土豆、洋葱 调味：生抽、盐、香菜 有些小朋友不喜欢吃洋葱，但实际上洋葱含钙挺高，而且有预防感冒的作用，切小粒，煮完几乎溶在水里，吃不出来，记得戴上太阳镜切洋葱[捂脸]我的神器。
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食材清单
其他
- 500克牛腩
- 5个西红柿
- 克油20
蔬菜
- 个洋葱1
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿🍅，洋葱，胡萝卜，土豆
2
洋葱切粒，西红柿🍅切块
3
胡萝卜土豆切块
4
牛肉牛筋切块
5
1、用开水把牛筋牛腩烫一遍，再用清水洗干净
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2、西红柿🍅 切十字纹用开水烫几分钟去皮切块，其他蔬菜切块如图
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3、把牛腩牛筋加开水放高压锅里煮开，稍微捞去浮沫，加入所有蔬菜，2汤勺生抽，水量和材料平即可，高压锅35-40分钟，开锅后加盐调味，加入香菜即可。
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盖浇饭🍛 ，捞面都太美味啦！
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还有宝妈把牛腩牛筋做成咖喱味，卤香味，很有创意又特别美味！
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如图
