Frittata 意式蛋餅

简单 4人份

清冰箱好幫手,把菜頭菜尾變成漂亮的一頓。

Frittata 意式蛋餅
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食材清单

其他
  • 1/4個洋蔥
  • 4條小香腸
  • 4隻雞蛋
  • 一塊牛油
  • 一把番薯苗
  • 半個番茄
  • 大半杯牛奶
  • 大量碎芝士
  • 少許鹽

营养成分

热量

370.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

10.0 克

8.0 克

917.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

烤箱預熱180度。

步骤 1
2

雞蛋與牛奶拌勻,備用。

步骤 2
3

其餘食材切粒後,在鐵鑄平底鍋,上以牛油炒香。順序依次為洋蔥、小香腸、番茄,番薯苗,炒至差不多熟時,撒點鹽和芝士,把食材鋪平。

步骤 3
4

把雞蛋液倒進鐵鑄平底鍋,以小火把蛋液定形,不動狀態維持1至2分鐘,

步骤 4
5

在蛋液面上撒大量芝士(我用巴馬臣),然後把整個鐵鑄平底鍋放進烤箱,烤約15分鐘至表面金黃。

步骤 5

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