黄油玉米小蛋糕【北鼎烤箱菜谱】
简单
4人份
30分钟快手小蛋糕 ~ 这款蛋糕香味浓郁，口感相对扎实，我很喜欢搭配牛奶或者豆浆来吃。喜欢轻盈口感的同学就不要用这个方子哈 ~
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 150克甜玉米粒（蛋糕糊）
- 4克泡打粉
- 50克牛奶
- 50克甜玉米粒（蛋糕顶层）
- 60克黄油
蛋类
- 50克鸡蛋
调味品
- 35克砂糖
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器内放入无盐黄油、牛奶、糖、盐，隔水加热黄油融化，不要超过60度
2
加入50g蛋液搅拌均匀
3
低筋面粉混合泡打粉过筛，分两次倒入，翻拌至光滑无颗粒，加入150g玉米粒
4
装入烘焙用纸杯8分满，撒上剩余玉米粒
5
放入预热好的烤箱，180度中层，烤20分钟
