咖喱鸡蛋拌饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3两米饭
- 一个（小个）土豆
- 一个青辣椒
- 一小块咖喱块
- 一根火腿肠
- 适量（如果不爱吃辣可以不用）辣椒粉
- 适量葱
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好葱姜，火腿肠切丁
2
土豆切丝，咖喱切成碎
3
锅里放油，把鸡蛋直接打在锅里，两面煎成金黄色，捞出来放盘子里
4
往锅里放入葱姜，火腿肠丁，青辣椒丁，咖喱粉，炒几下，然后放入土豆丝，不要大火，再加入辣椒粉，最后放入一勺盐，土豆如果想吃脆一点，就不要炒太长时间
5
最后放入盘子里，然后把闷好的米饭放碟子里就好了