盐烤大虾（烤箱快手版）
简单
4人份
一直喜欢吃日料里面的烤大虾，但是好贵！今天逛市场，可能将近收市，老板一直游说便宜点卖我野生大鬼虾。虾真的好大好吸引，半斤多一只。忍不住最后全收购了（其实买了3只😂）。 想了很久，该怎么做这个大虾。美极？估计太大了，要躲开一段段；清蒸？又觉得没吸引力。后来想想，那就做烤箱版的盐烤大虾吧！ 这里展示一只大虾的做法，其余是一样的哈！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3个柠檬
- 1只虾
- 少量料酒
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超级大虾，半斤多一只。美味食材必须好好对待😄。
2
把虾须剪掉，剪刀把虾开边。这才发现整只虾都是膏🤤。如果当初切段做美极，哇，膏都浪费了。
3
为了防止烤的时候因为肉收缩而合拢，我用了两根牙签固定在虾的上部和尾部。
4
先用极度少量的料酒擦了一下虾肉，然后用盐均匀撒在虾肉上。我用的是海盐。因为是烧烤版本，所以我稍微配的咸一点点。
5
然后可以进入烤箱啦。
6
半斤多大虾，我是放中层，先用150度，15分钟，然后转180度5-10分钟。（中途我还加了一次盐）
7
配上青柠，礼成！
