培根玉米PIZZA（含自制PIZZA酱做法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1G糖
- 1个（小号）洋葱
- 1大勺牛至叶
- 1大勺罗勒
- 1小勺黑胡椒
- 2－3瓣大蒜
- 240ML水
- 30G橄榄油
- 30G黄油
- 3个（中等偏小）PIZZA酱原料：西红柿
- 400GPIIZA原料:中筋面粉
- 6G盐
- 6G酵母
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
PIZZA酱做法：洋葱和西红柿、大蒜都切小丁
2
黄油入锅，锅热，放入洋葱丁和大蒜翻炒至洋葱软
3
加入西红柿丁，继续翻炒
4
加入罗勒、牛至叶、黑胡椒和糖，中火煮20分钟左右至西红柿汁水收干
5
最后加入盐，出锅
6
PIZZA做法：后油法揉至面团光滑有筋性
7
温暖处基础发酵至2倍大
8
分割、滚圆、松弛15分钟
9
擀成自己需要的形状
10
摸上橄榄油温暖处最后发酵半小时
11
用叉子在饼皮上叉上很多洞，放200度预热的烤箱先烤5－7分钟
