简单快捷好吃的凉拌甜晒莴苣干
简单
4人份
莴笋富含蛋白质，脂肪，糖，维生素营养成分极为丰富，可预防缺铁性缺血，可改善血糖代谢，中医称可利五脏、通经脉。莴笋干是经过晾晒而成的，很适合不方便经常去菜市场的，随吃随取，爽脆的口感非常招人喜欢。
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食材清单
其他
- 1勺小铺麻油
- 200克小铺甜晒有机莴苣干
- 2勺味极鲜
- 2勺小铺干碟
- 3个小米辣
调味品
- 3勺香醋
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.小铺甜晒莴苣干
2
2.冷水泡30分钟或温水泡20分钟，莴苣干变软就行
3
3.泡好的莴苣干，挤出水分
4
4.碗里放小米辣，味极鲜，香醋，小铺自制麻油，干碟(没有可不放)，调半均匀，撒上白芝麻就可以了
5
5.好吃的凉拌莴苣干就好了！
