👶三色蒸糕
简单
4人份
推荐月龄：10月+ 使用厨具：蒸锅 存储方式：推荐一顿吃完~ 无 敌 简 单 ！ 不打发、不发酵，还能做出3种颜色，美爆了~ 这么美的糕点，你也可以做！别看它长得有点“姿色”，做起来并不难，三种颜色分别来自绿的豌豆、紫的紫薯、黄的南瓜这种家家都会有的食材~ 食谱的关键点在于上蒸锅的方式，并不是三种一起上锅，而是一层一层的上锅，这样才能做出层次分明的三色蒸糕哟~
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量南瓜
- 适量紫薯
- 适量豌豆
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备食材，没有精确的量，是考虑到每个人用的容器不同，我家没有小的长方形容器，我用了平时吃饭的小碗，以上食材，南瓜，紫薯蒸熟，豌豆热水煮至熟
2
2、两个鸡蛋打散
3
3、豌豆用料理机打成泥，南瓜、紫薯压成泥就可以了
4
4、鸡蛋液分三份倒入三种泥里，搅拌均匀
5
5、5、容器底部放油纸，周围刷油，有人说做完的蒸糕脱不了模，所以底部一定要放一张油纸
6
非常啰嗦：木有油纸的童鞋，刷油刷油刷油，重要的事情说三遍。
7
6、烧开水，第一层倒入紫薯泥，盖上锅盖，大火蒸3分钟
8
7、然后浇上第二层豌豆泥，蒸3分钟后，再倒上南瓜泥，最后盖上盖再蒸7分钟，记得拿个盘子或者保鲜膜盖下容器，避免汽水滴在糕上湿哒哒
9
8、取出微微冷却，脱模。颜值、口味、营养，都在线
