豆豉蒸排骨土豆
简单
4人份
简单美味健康的做法
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食材清单
其他
- 大勺胡椒粉
- 大勺蚝油
- 大勺豆豉
- 大勺酱油
- 少许（提味）糖
- 少量剁椒
- 适量排骨
- 适量料酒
- 适量葱.姜.蒜
蔬菜
- 一只土豆
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制排骨：猪小排浸泡两小时，中途多次换血水洗净后用厨房纸吸干水分。放入葱姜蒜、盐、糖、酱油、蚝油、料酒、豆豉、少量剁椒搅拌均匀放入冰箱腌制40分钟以上（隔夜最好）
2
土豆切滚刀块，铺满盘底，上面码上腌制好得小排上锅蒸30-40分钟。
