红油肚条
简单
4人份
红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜，属川菜系，其外观色泽光亮，口味咸鲜香辣，柔嫩爽脆，黄瓜清香，是非常好吃的下酒菜，具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等特点。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1条黄瓜
- 2个小米辣
- 2片香叶
- 2颗八角
- 3根葱段
- 6、7汤匙红油
- 6瓣蒜
- 几滴香油
- 半个柠檬
- 少许料酒
- 生抽
- 适量花椒
- 随意大葱叶或青菜叶
肉类
- 1个猪肚
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
