肠仔包，烤蜂蜜牛奶鸡蛋火腿肠芝士香葱面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克淡奶油或者纯牛奶
- 25-35克蜂蜜
- 2根火腿肠
- 350克高筋面粉
- 5克化酵母用糖
- 5克酵母
- 外层
- 芝士碎
肉类
- 1个约50克鸡蛋
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 4克盐
- 沙拉酱
- 番茄酱
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温牛奶加少许白糖化开酵母
2
面团部分所有材料放入厨师机揉面
3
揉出手套膜。也可后油法加25克黄油揉出手套膜。
4
发酵至两倍大
5
排气醒发十分钟
6
火腿肠剖开，面团分块，擀成椭圆形，放火腿肠，撒芝士碎，香葱，挤番茄酱，沙拉酱。二次发酵40分钟左右
7
烤箱上下火180度预热，中上层烤17-22分钟
8
烤至表面上色
9
香香软软肠仔包。减少热量这次没加沙拉酱，没加黄油已经非常好吃了。
