鸡肉蔬菜派
简单
4人份
去小姨家第一次吃到了鸡肉蔬菜派，混着白酱热乎乎的好适合冬天～回来琢磨着就自己烧了两次 传统的鸡肉派一般用蘑菇和大葱，我家每次多加的蔬菜都不一样……一切看冰箱里剩了什么🤔 澳洲的大葱太贵了……我就用平价的洋葱替代了 培根一定要放！ 这个分量做出来差不多五六个成人吃～
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个甜椒
- 200-400g蘑菇
- 2根胡萝卜
- 3瓣大蒜头
- 4片培根
- 50克面粉
- 60克黄油
- 700g鸡腿肉
- 些许冷冻玉米青豆
- 些许马苏里拉芝士
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根芹菜
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切小块，料酒生姜粉腌制一下
2
蔬菜全部切丁
3
洋葱大蒜头切小粒，我一般用粉碎机直接拉一拉
4
准备一个深一点的平底锅子，放黄油融化，加洋葱和蒜炒软，加鸡肉炒至表面发白，倒入所有蔬菜炒匀
5
加面粉和水（200-400左右，取决于你有多少食材）
6
调味：盐，黑胡椒，鸡精，干香料（百里香，罗勒叶，鼠尾草什么的）
7
大火煮开后转中火20分钟左右，加牛奶，如果觉得不够浓稠的话，就再加点面粉煮到图上这个程度就差不多了
8
Puff pastry 解冻，找个大容量的深烤盘，刷油后底部和四周铺好派皮，倒入鸡肉蔬菜，然后表面再铺满派皮，划几个口子，烤箱180度30-40分钟左右，表面焦黄就可以出炉了
