酥酥嫩嫩的茄子盒
简单
4人份
姐姐去朋友家吃到好吃😋 自己回家就想象着来做，结果…… 超好吃，一口一个停不下来啊！！！
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个长茄子🍆
- 1个鸡蛋
- 1包七宝一叮的调味料（吃泡面剩下的，可不放）
- 两个青辣椒
- 看你的锅，油量是能完全包裹茄子的高度油
- 辣椒粉（喜欢的可以放一些）
- 适量水
- 适量鸡粉，胡椒粉，十三香
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选一个细长的茄子🍆
2
切成1cm左右厚度，放在盐水里浸泡备用
3
青椒去籽后切粒（越小颗越好哟～）
4
葱也切碎（忘记拍照了😝下回补下回！）
5
取一大碗，放入面粉、青椒粒、葱粒， 加入盐一勺，鸡粉、十三香（又忘放了后面补上了）胡椒粉适量，喜欢辣的可以放着辣椒粉。 七宝一叮的调味料放底下了拍照看不到，反正就是放了。
6
鸡蛋一个 适量清水（看状态加水）拌均匀。
7
对，就是这个状态！ 挂浆！！！ 强调下，这是茄子～ 他就是个茄子🍆 别问我茄子在哪里
8
油开小火下锅炸至金黄色🤪🤪🤪
9
捞起来沥油，再复炸一次更脆哟～
10
起锅沥干油炸装盘
11
沥干油装碟…… 一口一个，酥酥的香香的嫩嫩的，……………… 像学校门口小摊😎 你们懂得
12
可以加点辣椒，更好吃😋 我放的是香麻的牛肉酱
