超健康的橙香紫薯芝士蛋糕
简单
4人份
家乡的脐橙熟了，做成芝士蛋糕抚慰味蕾和心灵。脐橙的酸甜融入芝士的浓郁中相得益彰，燕麦紫薯底代替了传统的饼干底，不仅颜值高还更低脂了，零卡代糖真是健身党的福音！
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食材清单
其他
- 100克紫薯
- 10克玉米淀粉
- 1个鸡蛋
- 1勺朗姆酒
- 200克奶油奶酪
- 30克脐橙汁
- 30克零卡糖
- 35克无糖酸奶
- 40克生燕麦片
- 7克椰子油
- 半个橙子
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将食材准备好（椰子油忘了放进去拍）
2
紫薯隔水蒸熟
3
橙子切片后，加入10%的糖水中煮5分钟，捞出后用厨房纸吸去多余水分备用。
4
紫薯压成泥后加入燕麦片和椰子油混合均匀。
5
填入方形模具中压实，烤箱180度烤20分钟拿出来备用。
6
奶油奶酪、酸奶、橙汁、零卡糖、玉米淀粉、鸡蛋液、朗姆酒、黄油隔热水融化后搅拌均匀，也可加入10克黄油。
7
蛋糕糊过筛（很重要）。
8
过筛后的芝士蛋糕液倒入烤好的紫薯燕麦底中。
9
铺上煮过的脐橙片。
10
烤箱180度上下火烤30分钟至上色。
11
蛋糕冷却后冷藏4小时以上，切块装饰即可。
