可可粉核桃布朗尼(大量消耗可可粉)

简单 4人份

友人赠送了一大包嘉丽宝的可可粉,保质期也没有很长,想着如何快速消耗呢,网上看了些布朗尼的方子,自己进行了改良和创新,成品可可味浓郁,微微的苦,不是很甜~咬一口还有核桃和葡萄干的惊喜~ 真的真的好好吃,喜欢扎实口感布朗尼的同学一定要试试看~ 没有枫糖浆的可以直接用蜂蜜代替哦,或者直接糖➕牛奶调一下吧

可可粉核桃布朗尼(大量消耗可可粉)
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食材清单

其他
  • #固态材料
  • #液态材料
  • 1把(30克)葡萄干
  • 25克枫糖浆/蜂蜜
  • 3个鸡蛋
  • 45克低筋面粉
  • 50克可可粉
  • 50克核桃仁
  • 50克牛奶
  • 60克枫糖浆/蜂蜜
  • 75克黄油
调味料
  • 50克砂糖

营养成分

热量

679.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

714.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先将固态材料中的黄油常温软化(3小时吧),用打蛋器打发发白。

2

加入牛奶、可可粉、枫糖浆,为防止溅出,用打蛋器微微搅拌,然后高速搅打均匀,备用。

3

准备液态材料,鸡蛋加入糖粉用打蛋器打散,只要打散打均匀即可,约高速2分钟吧。

4

加入可可粉、枫糖浆、低筋面粉继续用打蛋器低速打均匀。

5

将固态材料加入液态材料,加入核桃仁,留一些做为装饰,加入葡萄干,混合均匀,注意不要画圈,用翻拌的方式。

6

6寸模具周围底部用硅油纸打底防粘,将材料倒入,160度烤35分钟即可~可用牙签插入蛋糕体,没有东西带出就是烤熟了,放凉了脱模即可。各自烤箱脾气不一样啊,有人反应烤了35分钟不熟,就再加10分钟!多烤一会儿问题不大~

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