鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片
简单
4人份
比较清淡爽口的一道菜，菱角剥起来超级费事，求好方法
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1节藕
- 200克鸡头梗(藕带)
- 2瓣蒜
- 300克菱角
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净莲藕，菱角，鸡头梗
2
莲藕去皮后切片，菱角去壳，藕带切段，青椒和蒜瓣切碎备用
3
青椒和蒜下热油炒香后倒入藕片、菱角和藕带，翻炒过程中加小半碗水，最后加盐和一小勺糖，出锅
