肉酱意面&芝士焗意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个圣女果
- 1小勺披萨草
- 1小勺淀粉
- 1小勺罗勒叶碎
- 1碗马苏里拉芝士
- 2勺蕃茄酱
- 2瓣蒜头
- 350g牛肉末或猪肉末
- 3个西红柿
- 3人份意大利面
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 半个白洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1. 材料大集合👆此用量约3人份
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漏了马苏里拉芝士&黄油&洋葱&蒜末～
3
番茄3个焯水去皮切丁，圣女果12个切两半、蒜末2瓣切末、白洋葱半个切丁、牛肉末或猪肉末350g、蕃茄酱2勺、披萨草1小勺、罗勒叶1小勺、淀粉1小勺、盐适量、黑胡椒少许、马苏里拉芝士1碗、意大利面3人份
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2. 补马苏里拉芝士碎&黄油
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3. 补洋葱碎～
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4. 肉末加少许盐和玉米淀粉拌匀，热锅融化黄油，加蒜末、洋葱末炒出香味，放入肉末翻炒至变色退至一旁，调中火，放番茄丁炒出沙
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5. 加入圣女果翻炒，和肉末混合炒匀，加入罗勒叶碎、披萨草、盐，番茄酱2勺，中火熬煮15分钟，收汁至浓稠状态
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6. 另煮一锅开水，放一勺盐，均匀散开状放入意面，意面软化后中大火开盖煮11分钟，中间搅拌几次
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7. 煮好后捞出装盘，用筷子顺势转个圈圈就成了图片样，也可淋少许橄榄油搅拌一下防止粘连
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8. 浇肉酱，磨黑胡椒OK再有点芝士粉和薄荷叶就完美啦～
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9. 芝士焗意面～意面和肉酱拌匀放入烤碗，撒马苏里拉芝士碎1碗（1人份）
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烤箱200度预热5分钟，意面放入中层，200度上下火10分钟，无烤箱用微波炉高火3分钟也是ok滴
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11. 出炉～
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12. 满满的芝士～
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13. 完美拉丝～yummy✌️
