八寸榴莲pizza（饼底做法）
简单
4人份
自己做的榴莲pizza，量超级多，一口下去相当满足啊
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 2克酵母
- 50克温水
- 5克黄油（橄榄油）
- 适量榴莲
- 适量马苏里拉
调味料
- 1克盐
- 5克糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，所有材料放一起，揉成团
2
面粉成团后加入黄油继续揉
3
揉至光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
4
把饼片用擀面杖擀成9至10寸大小的面饼，pizza盘底刷油
5
边上卷起，用叉子叉出小孔，烤箱180度5分钟，饼皮定型
6
饼底下面撒上芝士碎
7
榴莲肉剁碎，铺在饼皮上
8
上面再铺一层芝士，芝士的量决定最好拉丝的长短，喜欢长长拉丝的可以多放一些
9
烤箱180度预热，烤15分钟，上面有点焦，就好啦
10
拿起一块，拉丝长长的