墨西哥面包

简单 4人份

墨西哥包和菠萝包我是吃不出来有啥区别,可能墨西哥包酥皮比较稀些,口感更柔软些,其实做起来挺简单的,只比普通甜面包多道工序

墨西哥面包
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 12克奶粉
  • 170克高筋面粉
  • 1个(20克用于面团➕35克用于面糊)鸡蛋
  • 28克黄油
  • 30克低粉
  • 35克低筋粉
  • 35克蛋液
  • 35克黄油
  • 3克酵母
  • 墨西哥面糊:
  • 适量葡萄干在朗姆酒里泡软
调味料
  • 28克细砂糖
  • 35克糖粉
  • 3克盐

营养成分

热量

199.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

999.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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