炸酱凉拌面
简单
4人份
🍜要是自己擀的面条就更好吃了，哪天学学手擀面😊
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食材清单
其他
- 一个尖椒
- 一勺海鲜酱油
- 一勺耗油
- 一袋金针菇
- 一袋香其酱
- 两个鸡蛋
- 半斤原味挂面
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 一根葱
- 半把菠菜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好，原味挂面，香其酱。
2
胡萝卜洗好切丝。
3
金针菇洗好，切段。
4
葱，尖椒，切块。
5
锅烧水，水开下面，快煮好了，把洗好的菠菜一起煮，这样省时间，煮好捞出，过凉水两遍，把面和菠菜捞出控干水。
6
锅烧热，放油，油开煎鸡蛋，鸡蛋打散好了盛出。我这里煎鸡蛋的片片忘拍了😜锅里在放油，油开下葱花爆香，放金针菇，翻炒，下尖椒胡萝卜丝翻炒，放酱，海鲜酱油，耗油，糖，翻炒，下炒好的鸡蛋，翻炒，最后放鸡精，装盘。
7
把控好的面盛碗里，放上炸好的酱，放点胡萝卜丝，和菠菜。
8
好吃的炸酱面来了😍
