冬笋滑肉片
简单
4人份
吃鲜笋的季节，赶紧换着样吃吧😊。北方吃不了几天了。
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食材清单
其他
- 冬笋
- 木耳
- 植物油
- 淀粉
- 胡椒粉
- 花雕酒
- 葱姜米
肉类
- 猪里脊肉
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切薄片，花雕酒，盐，胡椒粉，淀粉腌一会。
2
木耳泡发好。笋切薄片，下入开水中焯5分钟。（看笋多少，老嫩程度调整煮至时间）
3
热油锅，葱姜米爆香。下入腌好肉片快速翻炒，接着下木耳，笋片，盐，糖翻炒几下。出锅前撒青蒜段。（也可不放）
