胡萝卜牛肉汉堡（肉饼做法）
简单
4人份
娃不爱吃胡萝卜，于是就想办法给塞进各种料理中...不能挑出来的那种.... 以下是6个汉堡肉饼的量。
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食材清单
其他
- 100g面包糠
- 15ml香油
- 1g胡椒粉
- 1只鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 20g料酒
- 25g生抽
- 25g耗油
肉类
- 250g牛肉
- 5g鸡精
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉馅倒入容器，加入鸡蛋，料酒，生抽，耗油，盐，胡椒，鸡精，香油，搅拌至上劲。
2
胡萝卜擦丝，洋葱切碎。
3
将胡萝卜丝，碎洋葱，面包糠，加入肉馅中，抓匀。
4
拍这张的时候面包糠忘放了，所以实际应该比现在状态更干一点。
5
做成8cm直径，1cm厚的肉饼。
6
平底锅放一小块黄油（其他油也行），7成热下肉饼，中火煎成金黄色。
7
汉堡面包略烤一下，刷上喜欢的汉堡酱，夹入生菜，汉堡肉饼，芝士片，番茄以及喜欢的其他材料，好了开始享用吧。
