香菇菠菜蛋花汤+番茄紫菜（超简单）
简单
4人份
平时很懒的我，无聊到下厨，然后做了一碗全家都爱喝的汤😍~香菇很鲜，还加了蛋花紫菜和菠菜，带有番茄的一丝丝酸甜味，特别好喝😚~~~家人人手喝一小碗~~~大冬天的好舒服😊！看到家人喝得开心，真的满满成就感~不用担心我嫁不出去啦😂
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 5-6朵香菇
- 一勺淀粉
- 切一两根小葱葱花
- 适量油
蔬菜
- 2-3片姜片
- 适量紫菜
蔬菜类
- 3颗菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜洗净，然后把香菇切片，鸡蛋加盐打散，姜切片，淀粉加水调匀，西红柿切片。（西红柿忘记拍进去了，机智的我画了一个上去😝）
2
①锅里放油，先把西红柿、香菇片翻炒一下（西红柿用锅铲多压压，把它味道弄出来）。
3
②再倒入菠菜翻炒一下，注意菠菜别炒久了以免太烂。
4
①翻炒过后就加水，然后加适当盐，把勾好的水淀粉加进去。
5
②盖上锅盖煮，把汤煮开。
6
煮开后，慢慢倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲搅和。
7
然后出锅放葱花紫菜就完成啦～~~满满的蔬菜超好次~~~
