酱黄豆【韩式小菜】
简单
4人份
在学校旁边的韩国店第一次吃到，可能放了很多老抽和糖，豆子黒乎乎的，但是吃着感觉很棒。每次都让添小菜，然后老板每次都添10粒左右-_-！
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食材清单
其他
- 一勺油
- 一杯黄豆
- 三分之一杯酱油
- 两瓣蒜
- 四分之一杯糖
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆泡开
2
黄豆下锅，放水，基本没过黄豆就可以。大火煮开，转中火
3
切蒜末
4
加酱油，糖，油和蒜末，转小火继续煮
5
水蒸发的差不多的时候，开锅盖用锅铲慢慢翻，直到豆子颜色转深。小心粘锅！
6
出锅。零食佐粥皆可～
