大蒜烧五花肉（简单好操作，颜值还很高）
简单
4人份
这道菜真的很简单，只是需要时间，有时间可以烧一次。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1勺半蚝油
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 25瓣大蒜
- 2碗清水
- 4个干辣椒
- 半勺米酒
肉类
- 350克五花肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 3片姜
调味料
- 15克盐
- 30克冰糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热，倒油，把冰糖炒出糖色。
2
加入五花肉（肉水分要控干，用厨房纸吸下水份），上糖色，再加入姜片，大蒜，花椒，干辣椒，炒2分钟。
3
再加入准备好的水，水刚好淹没五花肉就可以了，再依次加入，生抽，老抽，蚝油，盐，放大葱。如果你喜欢八角香叶这些香料也可以这步丢进去，我不喜欢就没有放。水开后，盖上锅盖，中火煮半小时。
4
大火收汁，将大葱丢掉。
5
请慢用😋
