咸口的芝士核桃红糖馒头（内附自制核桃粉方子）
简单
4人份
这个红糖馒头基本没有甜味，核桃粉也是不需要放味道，加上咸味芝士片，早餐刚刚好的咸口，补钙又健康。
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食材清单
其他
- 190～195克牛奶
- 3.5克酵母
- 300克中筋面粉
- 一个馒头配一片芝士片
- 适量自制核桃粉
- 馒头用料：
调味料
- 30克红糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作核桃粉：
2
烤箱180℃预热，中层，一层核桃烤10分钟，凉后，干磨机打粉。
3
图中是一斤核桃打出来的粉量。可以放冰箱保存，然后制作非常多的各种食品。😁
4
牛奶放入红糖，小火煮至红糖融化后，关火冷却。
5
面包机放进冷却的红糖牛奶（不要底渣），放面粉，酵母，用饺子皮程序成团后，发至两倍大。
6
取出面团，排气后分成10份，不用松弛，直接整形，撵成牛舌状，包进你喜欢分量的核桃粉，然后卷起来，放入蒸笼。放到有热水的蒸锅上，二发大约30分钟后发至两倍大。
7
开火，水开后15分钟关火，再焖5分钟。
8
看，超级漂亮的……直接吃也好吃得很。
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这是我的早餐吃法：
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先把馒头中间切开不切断，蒸热馒头，再把一片芝士分两份，关火后把芝士片一片夹中间，一片放上面，关上蒸笼拿出蒸锅，焖一会儿😁开吃
11
咬了两口，看看内部结构
