肉沫豆角打卤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 2个干辣椒
- 2勺老抽
- 4勺生抽
- 一把豆角
- 一斤肉馅
- 若干油
蔬菜
- 一根大葱
- 若干姜沫
调味品
- 5勺甜面酱
- 看口味盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉沫腌制十分钟，腌制调料:生抽，料酒，盐，淀粉，鸡蛋，适量即可
2
豆角切丁，切点葱白和姜沫，辣椒两根
3
热油爆香葱花姜末辣椒，翻炒腌制好的肉沫
4
翻炒期间加老抽，生抽，甜面酱四五勺，肉沫炒至颗粒状，加入豆角丁翻炒两分钟加水焖煮几分钟即可
5
面条等做完菜再煮，直接拌面吃，味道很好
