铜锣烧（宝宝版）
直到现在我都希望有一个多啦A梦，但我更喜欢叫它机器猫，最开始这部动画片进入中国的时候，它就叫机器猫。 希望自己有机器猫，一直陪伴我，有问题就呼叫，可以陪你一起玩，可以帮你解决你生活学习上的各种状况。最爱机器猫的任意门，这简直就是我这种没钱没时间，还想着诗和远方的人的旅行利器啊 蓉蓉不知道什么时候喜欢上的机器猫，好像是学校有教他们画机器猫，蓉蓉看了几集动画片后爱上了机器猫，一次逛街都时候，给我选了一款机器猫手机壳。我天天拿着带走机器猫的手机壳给娃们录像，于是嘀嘀嘟嘟也爱上了机器猫。 于是又了机器猫最爱嘟点心铜锣烧...... 为了娃的健康，没有放泡打粉，一般可以替代泡打粉的钱，我都会想办法替代，除非是不可缺的，比如旺旺奶豆。 铜锣烧，还有我和老公的温馨回忆，嘿嘿。
食材清单
其他
- 20克放入蛋黄中的砂糖
- 4个蛋清
- 4个蛋黄
- 50克油（葵花籽油、玉米油）
- 60克放入蛋清中的砂糖
- 60克水或者牛奶或者橙汁
- 按照个人口味放入红豆中的白砂糖
豆制品
- 若干红豆
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
红豆破壁机弄碎弄熟，趁热拌糖。没有破壁机，电饭锅中放入适量水，选择煮饭程序，水沸腾了，选择保温半小，之后不开锅盖闷一夜，水分多了入炒锅适当炒干水分，炒的时候小火看过。
豆沙好了，个别没有按碎的红豆可以忽略。这个甜度按照你喜欢的
四个蛋黄➕20克糖，乳化（就是充分搅拌均匀）
放入50克油
充分乳化
放入60克水或者橙汁或者奶，充分乳化后的状态，没有水油分离
低筋面粉过筛入蛋黄糊
翻拌，不要画圈，防止面粉起筋
这样画“一”字，拌匀蛋黄糊，直至看不到面粉颗粒、没有明显疙瘩
打饭蛋白，呈现图片的样子
（混合蛋白和蛋黄糊前，打开电饼铛预热。）蛋黄和蛋白混合，先取三分之一蛋白，混合匀后，再这样反复操作3次，拌匀蛋白蛋黄糊。（忘了录像，借用枣糕的）
用汤匙取一勺面糊，放入电饼铛中，整理成这样圆圆的小饼。（电饼铛在混合蛋白蛋黄糊的时候就打开预热）面糊表面出现像图片这样的气泡的时候，翻回去煎另外一环。这样反复几次，烙好所有小饼。没有电饼铛。用平顶锅，小火
豆沙按压成饼，这样放入2个面皮中间
妥了，可以吃了
嘿嘿，cptw
机器猫来了
有点卷边了，继续努力
