花生焖猪蹄（补胶原蛋白啦）
简单
4人份
青春就是胶原蛋白
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺生抽
- 2片香叶
- 3勺料酒
- 3勺老抽
- 半只猪蹄
- 半小碗花生
蔬菜类
- 8片姜
- 少许葱
调味料
- 2块冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮沸，加入洗净的猪蹄。
2
花生泡洗备用。
3
把泡沫勾出。
4
猪蹄捞出用清水洗净。
5
香叶，八角洗净，切姜备用。
6
少许油热锅，将猪蹄倒入中火翻炒。
7
加入姜，八角，香叶和冰糖，继续翻炒。
8
加入老抽，生抽，中火继续翻炒上色。
9
加入适量的水，把花生放入，大火焖煮15分钟。
10
15分钟后用小火继续煮20分钟，至到收汁完成。
11
最后盛出，撒点葱花点缀一下，满满胶原蛋白的美食即可食用啦！
