铸铁锅版焖鸡翅
简单
4人份
不放一滴水的美味焖鸡翅，提前腌制，放灶上焖就好。然后你可以做其它。非常省事的一道菜。 关于材料：你也可以把鸡翅换成其他料，例如排骨，也可以放多一些，调料汁腌制一斤多的鸡翅或排骨没有问题。我用的勺子就是一般家用的陶瓷小勺子。 关于锅：砂锅石锅都可以做这道菜，就是一定要厚实一点的锅子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个鸡中翅
- 一勺生抽
- 一勺耗油
- 一整颗蒜
- 半勺料酒
- 半勺老抽
- 小半勺（适量）盐
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡中翅对半斩开，放干净的保鲜盒或碗中
2
将除了葱姜之外的调料加入鸡翅中，拌匀，腌制至少两小时以上。
3
将姜切片平铺放满锅底，然后放上剥好的蒜头（约十粒）。倒入两小勺油。
4
将鸡翅和腌制的汁一起倒入锅内，将鸡翅尽量平铺在锅底。
5
盖盖子，大火烧开后转用小火焖20分钟左右即可。
