清蒸蟹
简单
4人份
菊黄蟹肥秋正浓。又到了一年中螃蟹🦀️最肥美的时候。买来了大闸蟹，用最简单的烹饪方法清蒸保持其最鲜美的味道。 清蒸蟹说来简单，其实要想留存最本真的鲜味还是有一些小窍门的。
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食材清单
其他
- #蘸汁#
- 12只大闸蟹
- 12片+4片姜
- 一小把干紫苏叶
- 适量香醋
- 适量黄酒
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
